Новости

В детские сады и школы Пермского края поступало сливочное масло неизвестного происхождения. Нарушения прослеживаемости молочной продукции выявили сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий».

По данным надзорного ведомства, в детсады в Лысьве и поселка Звездный поставляли сливочное масло от производителя из Московской области. Установлено, что для изготовления продукта использовалось сырье, полученное от фантомного молочного предприятия без подтверждающих документов. Кроме того, в одну из школ Соликамска было поставлено сливочное масло, которое, согласно документации, было изготовлено из топленого масла, что фактически невозможно, т. к. топленое масло получается в результате топления сливочного масла, а не наоборот.